鸡腿炒板栗怎么炒好吃，鸡腿炒板栗怎么炒好吃视频

摘要：鸡腿炒板栗,将鸡腿洗净切块，板栗去壳后备用。热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至微黄。此时，加入姜片、蒜末爆香，再倒入板栗翻炒均匀。,接着，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片...

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鸡腿炒板栗

将鸡腿洗净切块，板栗去壳后备用。热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至微黄。此时，加入姜片、蒜末爆香，再倒入板栗翻炒均匀。

接着，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻，让鸡腿和板栗充分入味。根据个人口味调整盐分，撒上葱花即可出锅。

这道鸡腿炒板栗色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，板栗香甜可口，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。

鸡腿炒板栗怎么炒好吃视频

很遗憾，我无法直接提供一个具体的视频链接，但我可以为您提供一个详细的炒鸡腿配板栗的食谱和烹饪步骤，以便您在家中尝试制作。

炒鸡腿配板栗

所需材料：

1. 鸡腿 4只

2. 板栗 200克

3. 大葱 1根

4. 姜 1小块

5. 蒜 3瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1茶匙

8. 料酒 1汤匙

9. 盐 适量

10. 白糖 1茶匙

11. 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：鸡腿洗净切块，板栗去壳后用清水浸泡（这样可以使板栗煮熟后更容易剥壳），大葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。

2. 焯水鸡腿：将鸡腿放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。

3. 炒香调料：锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜片、蒜瓣和葱段，翻炒出香味。

4. 炒鸡腿：将焯水后的鸡腿放入锅中，中火翻炒至鸡腿表面微黄。

5. 调味：加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，使鸡腿充分吸收调料的味道。

6. 加入板栗：将泡发好的板栗放入锅中，与鸡腿一起翻炒均匀。

7. 加水煮沸：向锅中加入适量的清水，水量以刚好没过食材为准。大火煮沸后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡腿和板栗熟透。

8. 收汁：待鸡肉和板栗熟透后，转大火收汁，注意不时翻炒以防止糊锅。

9. 出锅装盘：醉后根据口味调整盐量，确认无误后即可出锅装盘。

希望这个食谱能帮助您成功制作出美味的炒鸡腿配板栗！祝您烹饪愉快！

鸡腿炒板栗怎么炒好吃

鸡腿炒板栗是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的方法：

所需材料：

1. 鸡腿 2只

2. 板栗 200克

3. 大葱 1根

4. 生姜 1小块

5. 大蒜 3瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1茶匙

8. 盐 适量

9. 白糖 1茶匙

10. 食用油 适量

步骤：

1. 鸡腿洗净，切成小块，用料酒和生抽腌制10分钟。

2. 板栗去壳，洗净，用开水焯水去涩味，捞出备用。

3. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入生姜片、大蒜末炒香。

5. 加入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄。

6. 加入大葱段，继续翻炒均匀。

7. 倒入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让鸡腿充分吸收调料的味道。

8. 加入焯好水的板栗，翻炒均匀，让板栗充分吸收调料的味道。

9. 加适量的清水，没过食材即可，大火烧开后转中小火炖煮15-20分钟，直到鸡腿和板栗熟透。

10. 醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

这样，美味的鸡腿炒板栗就炒好了，你可以搭配米饭或面食享用。

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